Kod: 05191952
Exceptionally thorough, this volume offers single-volume coverage of ALL aspects of menu planning. Hands-on and real-world in approach, it features accompanying interactive software with specific examples of costing, mark-ups and ... więcej
Wpisz swój adres e-mail, aby otrzymać od nas powiadomienie,
gdy książka będzie dostępna. Proste, prawda?
Exceptionally thorough, this volume offers single-volume coverage of ALL aspects of menu planning. Hands-on and real-world in approach, it features accompanying interactive software with specific examples of costing, mark-ups and menu engineering.
Kategoria Książki po angielsku Technology, engineering, agriculture Other technologies & applied sciences Other vocational technologies & trades
Od roku 2008 obsłużyliśmy wielu miłośników książek, ale dla nas każdy był tym wyjątkowym.
Copyright! ©2008-24 libristo.pl Wszelkie prawa zastrzeżonePrywatnieCookies
Dobre na wszystkich stronach
Koszyk ( pusty )