Sprawdzić stan zamówienia
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obowiązkowe
Zapomniane hasło
Zostań członkiem wspólnoty miłośników książek z całego świata i zyskaj mnóstwo korzyści. Załóż konto bezpłatnie
0
Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
DPD Kurier 12.99 zł Poczta Polska 18.99 zł Paczkomat 13.99 zł InPost Kurier 12.99 zł Punkt DPD 11.99 zł
phone Kontakt phoneJak kupować
Darmowa dostawa dla zamówień powyżej 299,00 zł.

Salumi

Język AngielskiAngielski
Książka Książka
Książka Salumi Michael Ruhlman
Kod Libristo: 01202125
Wydawnictwo WW Norton & Co, październik 2012
The authors behind Charcuterie delve into the world of drying and curing meat, offering 100 recipes... Cały opis
? points 98 b
175.66 zł
50 % szansa Przeszukamy cały świat Kiedy dostanę książkę?

Nawet do 30 dni na zwrot

Klienci kupili także

Charcuterie Michael Ruhlman / Książka Twarda
common.buy 132.23 zł
TOP
Home Production of Quality Meats and Sausages Stanley Marianski / Książka Miękka
common.buy 110.87 zł
Salami Gerhard Feiner / Książka Miękka
common.buy 350.51 zł
Charcuterie Diary PETER J BOOTH / Książka Twarda
common.buy 279.56 zł
TOP
Ratio Michael Ruhlman / Książka Miękka
common.buy 60.36 zł
Professional Charcuterie John Kinsella / Książka Twarda
common.buy 309.64 zł
TOP
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Książka Twarda
common.buy 141.57 zł
Pate, Confit, Rillette Brian (SchoolCraft College) Polcyn / Książka Twarda
common.buy 139.62 zł
TOP
Sauces James Peterson / Książka Twarda
common.buy 206.46 zł
Complete Book of Butchering, Smoking, Curing, and Sausage Making Philip Hasheider / Książka Miękka
common.buy 84.39 zł
TOP
The Flavor Matrix James Briscione / Książka Twarda
common.buy 132.23 zł
Gastronomy of Italy Anna Del Conte / Książka Twarda
common.buy 148.04 zł
In the Charcuterie Taylor Boetticher / Książka Twarda
common.buy 132.23 zł
TOP
The Art of Fermentation Sandor Ellix Katz / Książka Twarda
common.buy 129.56 zł
Home Charcuterie Paul Thomas / Książka Twarda
common.buy 92.08 zł
Charcuterie and French Pork Cookery Jane Grigson / Książka Twarda
common.buy 69.39 zł
Italian Deli Cookbook RANDALL THEO / Książka Twarda
common.buy 128.33 zł
TOP
Are You Mad At Me? Meg Josephson / Książka Miękka
common.buy 62.72 zł
TOP
Noma 2.0 René Redzepi / Książka Twarda
common.buy 237.06 zł
TOP
My Korea Hooni Kim / Książka Twarda
common.buy 132.23 zł
Korean BBQ Bill Kim / Książka Twarda
common.buy 93.01 zł
Art of Making Fermented Sausages Stanley Marianski / Książka Miękka
common.buy 68.47 zł
TOP
Liquid Intelligence Dave Arnold / Książka Twarda
common.buy 148.04 zł
Math for the Professional Kitchen The Culinary Institute of America (CIA) / Książka Miękka
common.buy 165.91 zł

The authors behind Charcuterie delve into the world of drying and curing meat, offering 100 recipes and simplified techniques for making traditional Italian pork salumi--from pancetta, prosciutto and salami to guanicale, coppa and spalla. 35,000 first printing.

Aktorka & Poliglotka
EWA KASP dla
Odtworzyć wideo
Ewa Kasp
Libristo ma największy wybór literatury obcojęzycznej. Dlatego tutaj kupuję swoje książki.

Informacje o książce

Pełna nazwa Salumi
Autor Michael Ruhlman
Język Angielski
Oprawa Książka - Książka
Data wydania 2012
Liczba stron 288
EAN 9780393068597
ISBN 0393068595
Kod Libristo 01202125
Wydawnictwo WW Norton & Co
Waga 942
Wymiary 214 x 262 x 30

Kategoria

Technika, inżynieria i rolnictwo, procesy przemysłowe > Inne gałęzie techniki i nauki stosowane > Inne dziedziny i zawody inżynieryjne > Hotelarstwo i turystyka – zawody
Lifestyle, hobby i rozrywka > Gotowanie, kulinaria i napoje, książki o jedzeniu > Konserwacja i zamrażanie żywności
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanego

Mogłoby Cię także zainteresować

Atelier Crenn: Metamorphosis of Taste Dominique Crenn / Książka Twarda
common.buy 195.89 zł
TOP
Ratio Michael Ruhlman / Książka Twarda
common.buy 100.30 zł
Meat Pies Michael Ruhlman / Książka Twarda
common.buy 132.23 zł
TOP
Araki: Tokyo Lucky Hole Nobuyoshi Araki / Książka Twarda
common.buy 92.08 zł
TOP
Italian Sausage Recipes Revealed: Get the Best of Italian Sausages Heston Brown / Książka Miękka
common.buy 56.46 zł
The River Cottage Curing & Smoking Handbook Steven Lamb / Książka Twarda
common.buy 74.94 zł
Dry-Cured Meat Products Prof Fidel Toldra / Książka Twarda
common.buy 489.93 zł
TOP
Franklin Barbecue Collection Aaron Franklin / Książka Miękka
common.buy 160.57 zł
All Things Jerky Andy Lightbody / Książka Miękka
common.buy 53.07 zł
TOP
Japan, The Cookbook Nancy Singleton Hachisu / Książka Twarda
common.buy 156.97 zł
TOP
Noma René Redzepi / Książka Twarda
common.buy 227.61 zł
TOP
Momofuku David Chang / Książka Twarda
common.buy 127.20 zł
River Cottage Meat Book Hugh Fearnley-Whittingstall / Książka Twarda
common.buy 179.87 zł
TOP
Little Tarts Meike Schaling / Książka Twarda
common.buy 92.08 zł
Eli's Cheesecake Cookbook: Remarkable Recipes from a Chicago Legend Elana Schulman / Książka Twarda
common.buy 100.30 zł
Around the Fire Greg Denton / Książka Twarda
common.buy 116.32 zł
Amboy: Recipes from the Filipino-American Dream Alvin Cailan / Książka Twarda
common.buy 116.32 zł
Eventide Arlin Smith / Książka Twarda
common.buy 109.85 zł
Ana Ros Kaja Sajovic / Książka Twarda
common.buy 163.75 zł
TOP
How to Raise a Boy Michael C. Reichert / Książka Miękka
common.buy 65.18 zł
TOP
Institut Paul Bocuse Gastronomique Institut Paul Bocuse / Książka Twarda
common.buy 307.39 zł
Gardener's Guide to Succulents Misa Matsuyama / Książka Twarda
common.buy 58.92 zł
Think Like a Monk: Train Your Mind for Peace and Purpose Every Day SHETTY JAY / Książka Twarda
common.buy 93.93 zł
Japanese Desserts: The Best Desserts from Japanese Cuisine Rachael Rayner / Książka Miękka
common.buy 56.46 zł

Logowanie

Zaloguj się do swojego konta. Nie masz jeszcze konta Libristo? Utwórz je teraz!

 
obowiązkowe
obowiązkowe
Zapomniane hasło

Nie masz konta? Zyskaj korzyści konta Libristo!

Dzięki kontu Libristo będziesz mieć wszystko pod kontrolą.

Utwórz konto Libristo
Doradca książkowy Libroamiko
Cześć, jestem Libroamiko, w czym mogę pomóc?