Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Opracowanie produktow spozywczych podejscie marketingowe

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

Opracowanie produktow spozywczych, poczawszy od niewielkiej zmiany istniejacego asortymentu, a skonczywszy na wprowadzeniu na rynek nowosci, jest sila napedowa przemyslu spozywczego, Jest to jednak proces obciazony duzym ryzykiem, czesto konczacy sie niepowodzeniem. Jakie sa klucze do sukcesu tego procesu? Ksiazka Opracowanie produktow spozywczych. Podejscie marketingowe daje odpowiedz na to pytanie. Napisali ja wybitni specjalisci w dziedzinie badan nad rozwojem rynku zywnosciowego, dysponujacy wiedza i doswiadczeniem zdobywanym przez ponad 40 lat. W pierwszej i drugiej czesci ksiazki autorzy omowili zasadnicze elementy procesu opracowania produktu, a mianowicie: - ogolna strategie biznesowa firmy, - poszczegolne etapy procesu opracowania produktu, - wiedze niezbedna do realizacji tego procesu, - ukierunkowanie opracowania produktu na potrzeby i wymagania klienta/konsumenta.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po polsku Kucharstwo. Żywność. Gastronomia

• Pełny tytuł: Opracowanie produktow spozywczych podejscie marketingowe
• Autor: Richard L. Earle, Mary D. Earle, Allan M. Anderson
• Język: Polski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 384
• EAN: 9788320430769
• ISBN: 8320430763
• ID: 15225168
• Wydawca: WNT
• Waga: 581 g
• Wymiary: 238 × 165 mm
• Data wydania: January 2007

Ulubione w innej kategorii

---

---

---