You might also like

More about Bon appétit!

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

You get 34 loyalty points

Book synopsis

Časopis Apetit uvedl na trh novou edici kuchařek zaměřenou na mezinárodní kuchyně. Po kuchařce věnované italské kuchyni je tady další přírůstek - kuchařka plná francouzských lahůdek a delikates. Kniha s názvem Bon appétit aneb Lekce francouzské kuchyně představí všechny zásadní recepty. Seznamte se s královnou všech kuchyní! Kniha je rozdělena do sedmi kapitol. V oddílu Dobré ráno najdete návod na výrobu pravé francouzské bagety či máslového croissantu. V kapitole Na malý hlad hledejte inspiraci na saláty, slané koláče a další rychlá jídla, která si vychutnáte jako rychlý oběd nebo lehkou večeři. Oproti tomu v Noblesní Paříži najdete ta nejvyhlášenější jídla francouzské haute cuisine jako je kohout na víně nebo šneci. Kapitola Francouzský venkov vás naučí využívat méně známé druhy mas a zeleniny - jinými slovy vařit z toho, co dvůr zrovna dá. Vydáte se s námi i na ryby a mořské plody na středomořské pobřeží, na sýry do Alp i do cukrárny na sladkosti (těšte se na crepes Suzette, meringue s levandulí, makronky, creme brulee, třešňový clafoutis, čokoládový fondant, tarte tatin…) Každá kapitola je uvedena servisní dvoustránkou, kde se dozvíte, jak správně nakupovat a použít francouzské suroviny (od sýrů až po víno) a prozradíme i tipy, jak jíst a žít jako Francouzi.

Book details

Book category Books in Czech Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Národní a regionální kuchařky

• Full title: Bon appétit!
• Subtitle: aneb Lekce francouzské kuchyně
• Author: Redakce časopisu Apetit
• Language: Czech
• Binding: Hardback
• Number of pages: 164
• EAN: 9788087575093
• ISBN: 978-80-87575-09-3
• ID: 00156530
• Publisher: Apetit
• Weight: 794 g
• Dimensions: 248 × 218 × 17 mm
• Date of publishing: November 2013

Trending among others

---

---

---