Availability alert

More about Saláty Středomoří

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

Book synopsis

Publikace nás seznámí s nejrůznějšími druhy středomořských salátů, pokrmu, jež dokáže navodit atmosféru a zvýraznit chuť hlavního chodu, a proto – ať už jsou bohatší na zeleninu, maso či ryby, vždy zvýrazněné olivovým olejem a různými kořeními – mají své místo u jakékoli tabule v jakémkoli ročním období. A tak se díky více než 300 receptům vydáváme na cestu za saláty Andalusie, Katalánska, Languedocu, Provence, Piemontu, Sardinie, Řecka, ale i Libanonu, Egypta či Maroka, kde můžeme objevovat tajemství česnekových majonéz, baklažánů, artyčoků, parmic, bazalky, kaviárů, lilků, darů moře, karotek, kmínu či zeleného pepře. Po cestě se pak mnohé dovíme i o historii jednotlivých ingrediencí, o jejich nutriční hodnotě, o tom jak je důležitá přípravná fáze, a také se nám dostane několik rad, jak vyrazit na piknik s těmi nejlepšími sendviči a jaký nejvhodnější aperitiv k nim použít.

Book details

Book category Books in Czech Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Národní a regionální kuchařky

• Full title: Saláty Středomoří
• Author: Éliane Thibaut-Comeladeová
• Language: Czech
• Binding: Hardback
• Number of pages: 380
• EAN: 9788072076482
• ISBN: 80-7207-648-5
• ID: 00066820
• Publisher: VOLVOX GLOBATOR
• Weight: 550 g
• Dimensions: 210 × 150 × 20 mm
• Date of publishing: October 2007

Trending among others

---

---

---