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Opis

Brote mit kräftiger, aromatischer Kruste wie aus dem Holzofen - mit diesen Rezepten und einem gusseisernen Topf gelingt s. Der fertige Teig kommt in den aufgeheizten Topf und dann geht es mit aufgesetztem Deckel in den Backofen. Nach der Backzeit überzeugt ein Brot mit knuspriger Kruste und weicher Krume, das sich problemlos aus dem Topf lösen lässt. So einfach und gelingsicher war Brotbacken noch nie!§Es gibt Rezepte für kleine und große Sauerteig-, Hefe- und süße Brote und extra welche für glutenfreie Brote sowie für Brotaufstriche.§

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Backen

• Pełny tytuł: Brot aus dem Topf
• Podtytuł: aromatisch und knusprig wie aus dem Holzofen. Mit Brotaufstrichen
• Autor: Gabriele Redden
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 96
• EAN: 9783572081196
• ISBN: 357208119X
• ID: 01578789
• Wydawca: Bassermann Inspiration
• Waga: 560 g
• Wymiary: 238 × 235 × 15 mm
• Data wydania: 04. September 2013

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