Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Duše rumu

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

Současný svět rumu je velmi různorodý a téměř nekonečný. Autoři v knize představují více než čtyřicet značek, vyráběných především oficiálními palírnami. Výběr byl uspořádán na základě geografických kritérií a různých výrobních postupů s exkluzivními ukázkami speciálního kvašení či mistrovské destilace. Každá značka rumu je doplněna technickými údaji a detaily o degustaci, poznámkami o historii palírny a informacemi o výběru základních surovin a o technikách výroby i zrání. V závěru knihy je uvedeno patnáct nově vytvořených koktejlů. Byly inspirovány velkými klasiky, ale aktualizovány s ohledem na terroir, tedy místní charakter jednotlivých druhů rumu, a navrženy týmem profesionálních barmanů.

Szczegóły książki

Kategoria Knihy v češtině Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Nápoje a koktejly

• Pełny tytuł: Duše rumu
• Podtytuł: Dějiny, historky, trendy a koktejly
• Autor: Giovanna Moldenhauerová, Fabio Petroni
• Język: Czeski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 144
• EAN: 9788020446213
• ISBN: 978-80-204-4621-3
• ID: 18774421
• Wydawca: Mladá fronta
• Waga: 635 g
• Wymiary: 250 × 165 × 20 mm
• Data wydania: April 2018

Ulubione w innej kategorii

---

---

---