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Więcej informacji o Emilia Romagna terra di sapori

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Opis

La cucina emiliano-romagnola č come la sua terra e i suoi abitanti: ricca e generosa, e con la spontaneitŕ che la contraddistingue riesce a prender tutti per la gola. Cosě, con un sacco di gustosi prodotti conquista facilmente ogni palato, anche il piů esigente: insaccati, formaggi, paste ripiene, dolci di ogni genere e specialitŕ uniche come la piadina o "il" gnocco fritto. Questo volume offre lo spunto per iniziare un viaggio nei sapori e nella storia dell'arte culinaria di questa grande regione, dal bel-e-cot alla zuppa inglese con curiositŕ e semplici ricette. Di ogni prodotto tipico un'ampia scheda che lo descrive e la sua relativa ricetta: ce n'č per tutte le cittŕ e per tutti i gusti.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Emilia Romagna terra di sapori
• Autor: Stefania Simionato
• Język: Włoski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 152
• EAN: 9788866433712
• ISBN: 8866433713
• ID: 15750168
• Wydawca: Editoriale Programma
• Waga: 365 g
• Wymiary: 236 × 164 × 10 mm
• Data wydania: April 2016

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