Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Fat Rich Dairy Products

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

This book has been written for the under-graduate students of Dairy Technology course being offered by different Dairy Science Colleges and various Agricultural and Deemed Universities across the country. 01 Introduction 02 Cream 03 Makkhan of Desi Butter 04 Creamery Butter 05 Table Spreads 06 Ghee and Butter Oil 07 Nutritional Aspect of Milk Fat 08 By-Products From Fat Rich Product Industry 09 Food Regulatory and Quality Assurance Aspects

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Economics, finance, business & management Industry & industrial studies Primary industries

• Pełny tytuł: Fat Rich Dairy Products
• Autor: D.K. Thompkinson
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 230
• EAN: 9789383305803
• ISBN: 9789383305803
• ID: 10912204
• Wydawca: New India Publishing Agency
• Waga: 492 g
• Wymiary: 235 × 157 × 17 mm
• Data wydania: 01. July 2015

Ulubione w innej kategorii

---

---

---