Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Food: A Very Short Introduction

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 25 punkty

Opis

Drawing on a mixture of science and history, Professor Lord John Krebs looks at the development of food and the four great transitions that affected the way we eat. From issues such as the obesity crisis and sustainable agriculture to food scares and the role of new technologies, Krebs provides a fascinating exploration of the history of human food.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Medicine Medicine: general issues Public health & preventive medicine

• Pełny tytuł: Food: A Very Short Introduction
• Autor: John Krebs
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 144
• EAN: 9780199661084
• ISBN: 0199661081
• ID: 01323940
• Wydawca: Oxford University Press
• Waga: 116 g
• Wymiary: 172 × 112 × 7 mm
• Data wydania: 26. September 2013

Ulubione w innej kategorii

---

---

---