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Opis

Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Bourdain in seinen gnadenlosen, abgründig witzigen Memoiren verweist. Als Küchenchef diverser Etablissements - von der Strandkneipe bis zum Edelschuppen - hat er alles durchlebt, was diese wahrhaft heiße Szene zu bieten hat. Ein unvergesslicher Blick hinter die Küchentür, eine abenteuerliche, amüsante Reise in die dunklen Gefilde der kulinarischen Welt.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Sachbuch Politik, Gesellschaft, Wirtschaft Biographien, Autobiographien

• Pełny tytuł: Geständnisse eines Küchenchefs
• Podtytuł: Was Sie über Restaurants nie wissen wollten
• Autor: Dinka Mrkowatschki, Anthony Bourdain
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 352
• EAN: 9783442455232
• ISBN: 3442455235
• ID: 01510477
• Wydawca: Goldmann
• Waga: 272 g
• Wymiary: 183 × 122 × 25 mm
• Data wydania: 01. June 2003

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