Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Krkonošská kuchařka

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 18 punkty

Opis

Zvyky a obyčeje lidí z Krkonošska z počátku 20. století doplněné předpisy tradičních lidových jídel.

Autor, učitel vrchlabského gymnázia, v 80. letech pracoval v Krkonošském muzeu, věnoval se folklornímu a etnografickému výzkumu, provází jednotlivými měsíci v roce, v nichž popisuje nelehký život krkonošských lidí, jejich tradice a zvyky. V každém měsíci uvádí recepty jednoduchých jídel chudých horalů, která si vařili z dostupných surovin pro dané období. Dozvíte se například, co je to "gramatika", "falešný pajšl" nebo "netynka", a budete si třeba moci připravit vánoční hubovec.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Krkonošská kuchařka
• Podtytuł: aneb Hory dávají chléb
• Autor: Miloš Gerstner
• Język: Czeski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 186
• EAN: 9788075116871
• ISBN: 9788075116871
• ID: 39350766
• Wydawca: Volvox Globator
• Waga: 294 g
• Wymiary: 210 × 138 × 15 mm
• Data wydania: 30. June 2022

Ulubione w innej kategorii

---

---

---