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Więcej informacji o La Cucina - Die originale Küche Italiens

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Opis

Dieses Buch ist eine Entdeckungsreise durch die 20 regionalen Küchen Italiens, denn es versammelt§über 2.000 authentische Rezepte. Jeder Landesteil hat seine typischen Gerichte und man erfährt, dass bekannte Pasta Gerichte im Norden völlig anders zubereitet werden als im Süden. Das Buch ist eine Fundgrube für jeden Koch und jeden Italienliebhaber. Komplettiert wird das knapp tausend Seiten starke Werk durch kurze Zusatzinformationen, woher genau die Gerichte stammen, wann sie in Italien üblicherweise serviert werden und wozu sie am besten passen.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher

• Pełny tytuł: La Cucina - Die originale Küche Italiens
• Podtytuł: Das einzigartige Kochbuch mit 2.000 Rezepten aus allen Regionen
• Autor: Accademia Italiana della Cucina
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 943
• EAN: 9783766720368
• ISBN: 3766720368
• ID: 01720629
• Wydawca: Callwey
• Waga: 1890 g
• Wymiary: 258 × 188 × 76 mm
• Data wydania: 23. September 2013

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