Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Olive Oil

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 593 punkty

Opis

Offers an understanding of the pharmacological properties of phenols and other bioactive ingredients in the composition of olive oil. This book discusses technological developments to retain optimal levels of bioactive ingredients as well as methodologies for further study of olive oil's biological effects.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Medicine Medicine: general issues Public health & preventive medicine

• Pełny tytuł: Olive Oil
• Autor: Dimitrios Boskou
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 248
• EAN: 9781420059939
• ISBN: 9781420059939
• ID: 06710354
• Wydawca: Taylor & Francis Inc
• Waga: 602 g
• Wymiary: 182 × 260 × 20 mm
• Data wydania: 18. July 2008

Ulubione w innej kategorii

---

---

---