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Opis

¿Nunca más panecillos para desayunar o pastas con el café? Cuando a una persona le diagnostican que es celíaca-que no tolera el gluten-, al principio se siente desamparada. El gluten es el aglutinante de muchos cereales y se encuentra no sólo en los productos hechos a base de cereales, sino también en alimentos preparados, condimentos y fármacos. De repente se reduce la variedad de alimentos y se impone estudiar la lista de ingredientes de todo lo que se come. Pero no te preocupes: las recetas, sugerencias y control de alimentos que se exponen en este libro te serán de gran ayuda para pasar a una vida sin gluten. Verás lo fácil que es preparar los panes, panecillos y pasteles más sabrosos.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Recetas sabrosas sin gluten
• Autor: Britta-Marei Lanzenberger, Trudel Marquardt, Enrique Dauner
• Język: Hiszpański
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 128
• EAN: 9788425517006
• ISBN: 8425517001
• ID: 13004072
• Wydawca: Editorial Hispano Europea, S.A.
• Waga: 393 g
• Wymiary: 230 × 170 × 12 mm
• Data wydania: January 2007

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