Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Russia's Cuisine: Tradition and Modernity

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

Эта книга специально была подготовлена для всемирной выставки EXPO-2015 в Милане. Ее цель — показать миру кухню России во всем ее многообразии и кулинарном богатстве. И показать не только зарубежному читателю — для многих россиян книга может стать открытием новых региональных блюд и продуктов огромной страны.Каждая глава этой книги рассказывает об одном большом регионе и народах, связанных с его территорией.Вы узнаете о том, какие национальности жили на этих землях раньше и живут теперь, о том, какими продуктами-специалитетами и блюдами славится регион. И, конечно же, вы найдете здесь множество рецептов — как знакомых с детства большинству россиян, так и редких, абсолютно уникальных блюд из далеких крошечных уголков России.   Авторы: Сергей Синельников, Татьяна Соломоник, Павел Сюткин, Ольга Сюткина, Максим Сырников, Влад Пискунов, Михаил Вишневский, Анна Тюрина, Мария Сорокина. (При поддержке Сталика Ханкишиева).Часть текстов предоставили Игорь Шеин и Яков Можаев.  Переводчики: Василий Сонькин, Наталья Климова, при участии компании "Симпатека".  Редактор английского текста: Эван Джонсон.   Оформление: Переплет в красной рециклированной коже, полноцветная печать, вклейка на бумаге крашенной в массе с печатью шелкографией, форзац с серебряным тиснением, таблицы плодов, иллюстрации растений и овощей выполнены специально для данного издания. 

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc National & regional cuisine

• Pełny tytuł: Russia's Cuisine: Tradition and Modernity
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 456
• EAN: 9785989370672
• ISBN: 9785989370672
• ID: 18341270
• Wydawca: Chernova Sergei Petrovich
• Waga: 3882 g
• Wymiary: 270 × 351 × 61 mm
• Data wydania: 19. October 2016

---

---

---