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Więcej informacji o Tartufo. Conoscerlo e degustarlo. Con gadget

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Opis

Come si riconosce il tartufo migliore? Che differenza c'č tra bianco e nero? Come si cucina? Un volume ricco di informazioni sul mondo del tartufo: la cerca con il cane, le varietŕ in commercio, la distribuzione geografica, gli eventi, oltre a tante ricette che spaziano dai grandi classici, come tagliolini, risotto, uova in cocotte, a proposte originali come avocado e carciofi al tartufo o la tartare di salmone. Grazie al pratico tagliatartufo sarŕ facile e agevole preparare ottimi piatti per stupire i vostri ospiti o da gustare in famiglia.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Tartufo. Conoscerlo e degustarlo. Con gadget
• Autor: P. Ottavio Daniele
• Język: Włoski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 127
• EAN: 9788858010259
• ISBN: 8858010256
• ID: 13436703
• Wydawca: Gribaudo
• Data wydania: October 2013

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