You might also like

Availability alert

More about Kuchařka z ostrova Sardinie

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

Book synopsis

Jediná středomořská kuchařka, kterou budete potřebovat: nádherná, výpravná, s recepty, které voní a chutnají už z papíru. Díky nim poznáte úchvatný italský ostrov Sardinii a pochopíte, jak jsou si česká a sardská kuchyně blízké. A to až neuvěřitelně. Na Sardinii se stejně jako v Čechách pečou koblihy, kachna se zelím, chleba i krkovička, vaří se čočka, slepičí vývar nebo třeba kančí guláš. Ovšem i spoustu místních, jedinečných specialit, které nikde jinde nenajdete. Recepty jsou povětšinou jednoduché, prosté, z běžně dostupných surovin a vždycky strašně dobré. Autorka knihy, Karolina Konečná, novinářka, která miluje cestování a zbožňuje vaření, je sbírala přímo na Sardinii - od místních hospodyň, majitelů a majitelek restaurací, farem, od rybářů i myslivců. Každý ze 103 receptů doprovází celostránková fotografie, některé doplňují i fotografie postupu. No a rovnou na ostrov, tam vás přenese spousta fotografií z autorčiných cest na Sardinii. Kniha je rozdělená do devíti kapitol, takže poznáte všechny sardské delikatesy, od ryb, přes maso, zeleninu, polévky, chleba až po zvěřinu, těstoviny či místní sladkosti.

Book details

Book category Books in Czech Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Národní a regionální kuchařky

• Full title: Kuchařka z ostrova Sardinie
• Author: Karolina Konečná
• Language: Czech
• Binding: Hardback
• Number of pages: 320
• EAN: 9788026070061
• ISBN: 978-80-260-7006-1
• ID: 08024745
• Publisher: Kuchařka z ostrova
• Weight: 1439 g
• Dimensions: 268 × 220 × 30 mm
• Date of publishing: 31. October 2014

Trending among others

---

---

---