Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Bacon

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 48 punkty

Opis

From the earliest days of European settlement in the US South, cured pork became a main source of sustenance, and the cheaper, lower-on-the-hog cuts - notably, bacon - became some of the most important traditional southern foodstuffs. In this cookbook, Fred Thompson captures a humble ingredient's regional culinar yhistory and outsized contributions to the table.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Bacon
• Podtytuł: A Savor the South Cookbook
• Autor: Fred Thompson
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 128
• EAN: 9781469630113
• ISBN: 1469630117
• ID: 11076943
• Wydawca: The University of North Carolina Press
• Waga: 380 g
• Wymiary: 229 × 152 × 20 mm
• Data wydania: 30. September 2016

Ulubione w innej kategorii

---

---

---