Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Das fachgerechte Eindecken eines 4-Gänge-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 38 punkty

Opis

Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2010 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1,0, Oldenburgische Industrie- und Handelskammer (IHK), Veranstaltung: Ausbildereignungsprüfung, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Unterweisung umfasst einen Teil des Ausbildungsberufes (Teil III, lfd.Nr: 3, d (§5 Nr. 3d) Ausrichten von Festlichkeiten und Veranstaltungen) der Verordnung über die Berufsausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe....Die Auszubildende soll fachgerecht, selbständig, sauber, und effizient schnellstmöglich ein 4-Gänge-Menü eindecken können. Die einzelnen Arbeitsschritte sowie Anordnung des Bestecks und der Teller sollen beherrscht werden.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Recht, Beruf, Finanzen Ausbildung, Beruf, Karriere

• Pełny tytuł: Das fachgerechte Eindecken eines 4-Gänge-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
• Podtytuł: Unterweisungsentwurf zur Ausbildereignungsprüfung
• Autor: Anna Grasmik
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 16
• EAN: 9783640792528
• ISBN: 3640792521
• ID: 02075253
• Wydawca: Grin Verlag
• Waga: 40 g
• Wymiary: 210 × 148 × 1 mm
• Rok wydania: 2013

---

---

---