Kod: 06428471
Drying of Food Materials
Autor Ahmet Cihan
Drying has been one of the most important techniques used in food preservation. The drying process has to be performed considering energy economy and the quality standards for the product. This book describes the physical phenomen ... więcej
- Język:
Angielski - Oprawa: Miękka
- Liczba stron: 205
Wydawca: Nova Science Publishers Inc, 2008
- Więcej informacji o książce
237.63 zł
Zwykle: 306.61 zł
Oszczędzasz 68.98 zł
Dostępność:
50 % szansa
Otrzymaliśmy informację, że książka może być ponownie dostępna. Na podstawie państwa zamówienia, postaramy się książkę sprowadzić w terminie do 6 tygodni. Gwarancja pełnego zwrotu pieniędzy, jeśli książka nie zostanie zabezpieczona.Przeszukamy cały świat
Zobacz książki o podobnej tematyce
-
Khat(Catha edulis Forsk)
253.25 zł -
Feeling Secure in a Troubled World
45.62 zł -5 % -
State of Bound Water: Measurement and Significance in Food Processing
716.74 zł -
Water Activity in Foods - Fundamentals and Applications
1184.67 zł -
Drying and Storage of Cereal Grains, 2nd Edition
891.12 zł -
Headache Relief
85.82 zł -1 % -
Assessing and Improving Value in Cancer Care
295.76 zł -
Freud, V. 2
241.06 zł -
Million Man
81.69 zł -
Transforming Classes
98.21 zł -4 % -
Drying and Dehydration of Foods
146.46 zł -
Elastodynamic Modeling of Frictional Sliding
224.54 zł -
Disgust
310.87 zł -
Eurasian Wheat Belt and Food Security
564.63 zł -
Water Relationships in Foods
1122.01 zł -
Mycotoxins in Plants and Plant Products
1323.29 zł -
Canadian Mosaic II
72.82 zł -14 % -
Water Activity
1375.97 zł -
29
85.01 zł -
Being Bi-Polar in a Small Town
133.87 zł -
Impulsive Control in Continuous and Discrete-Continuous Systems
285.78 zł
Bon podarunkowy: Radość gwarantowana
- Podaruj bon o dowolnej wartości, a my się zajmiemy resztą.
- Bon podarunkowy dotyczy całej naszej oferty.
- Możesz wydrukować elektroniczny bon z e-maila a następnie przekazać go obdarowanemu.
- Ważność bonu wynosi 12 miesięcy od daty wystawienia.
Powiadomienie o dostępności
Wpisz swój adres e-mail, aby otrzymać od nas powiadomienie,
gdy książka będzie dostępna. Proste, prawda?
Więcej informacji o Drying of Food Materials
Za ten zakup dostaniesz 138 punkty
Opis
Drying has been one of the most important techniques used in food preservation. The drying process has to be performed considering energy economy and the quality standards for the product. This book describes the physical phenomena that take place in the drying processes.
Szczegóły książki
Kategoria Książki po angielsku Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry
237.63 zł
- Pełny tytuł: Drying of Food Materials
- Podtytuł: Transport Phenomena
- Autor: Ahmet Cihan
- Język: Angielski
- Oprawa: Miękka
- Liczba stron: 205
- EAN: 9781604562316
- ISBN: 9781604562316
- ID: 06428471
- Wydawca: Nova Science Publishers Inc
- Waga: 370 g
- Wymiary: 230 × 155 × 15 mm
- Data wydania: 01. December 2008
Ulubione w innej kategorii
-
Understanding Wine Technology
136.79 zł -23 % -
Art of Beef Cutting - A Meat Professional's Guide to Butchering and Merchandising
198.14 zł -5 % -
French Patisserie
207.91 zł -23 % -
Art of Making Fermented Sausages
85.52 zł -4 % -
Malt
70.41 zł -23 % -
Mouthfeel
292.13 zł -
Salami
554.86 zł -
Principles of Brewing Science
116.24 zł -23 % -
Organic Chemistry of Drug Design and Drug Action
440.72 zł -6 % -
Pharmaceutical Competitive Intelligence for the Regulatory Affairs Professional
349.35 zł -
Craft Maltsters' Handbook
144.55 zł -
Designing Plastic Parts for Assembly
670.91 zł -
Introduction to Chemical Engineering - Tools for day and Tomorrow, 5th Edition
390.75 zł -
How To Brew
105.56 zł -4 % -
Designing Great Beers
88.74 zł -23 % -
Soapmaker's Companion
93.58 zł -5 % -
Introduction to Perfumery
420.27 zł -
Future Foods
106.77 zł -33 % -
Camra's Home-Brewing Problem Solver
65.77 zł -17 % -
Chromatopia
88.44 zł -23 % -
Craft and Science of Coffee
528.76 zł -9 % -
Food Processing Technology
609.76 zł -
Food Safety - The Science of Keeping Food Safe 2e
395.99 zł -
Altbier
56.50 zł -23 % -
Undiscovered Self
108.69 zł -
Note-by-Note Cooking
121.68 zł -4 % -
Formulation and Preparation of Cosmetics, Fragrances and Flavors
354.49 zł -
New Brewing Lager Beer
70.41 zł -23 % -
Microbiome, Immunity, Digestive Health and Nutrition
828.86 zł -
Wine Chemistry and Biochemistry
1586.42 zł -
Coulson and Richardson's Chemical Engineering
556.77 zł -
Food Microbiology
950.05 zł -
Voigt's Pharmaceutical Technology
574.20 zł -
Manufacturing: Process Techniques for the Cosmetic Industry
1032.25 zł -
Oktoberfest, Vienna, Marzen
47.34 zł -23 % -
Cosmetic Creams - Development, Manufacture and Marketing of Effective Skin Care Products
708.48 zł -
Belgian Ale
42.70 zł -23 % -
Pigment Processing
934.60 zł -
Continental Pilsener
42.70 zł -23 % -
Amber Revolution
161.68 zł -
Natural Soap Book
65.57 zł -4 % -
Cosmeceuticals and Cosmetic Ingredients
1179.23 zł -
Injection Mold Design Engineering
644.61 zł -
Colour
38.07 zł -23 % -
Brewing
169.23 zł -
Walnut Production Manual
321.55 zł -
Emperor Of Scent
51.87 zł -23 % -
Chemical Formulary, Volume 1
224.74 zł -45 % -
Pigment Compendium
1107.10 zł
zadowolonych klientów
Od roku 2008 obsłużyliśmy wielu miłośników książek, ale dla nas każdy był tym wyjątkowym.
Copyright! ©2008-24 libristo.pl Wszelkie prawa zastrzeżonePrywatnieCookies
21 milionów książek
Dostawa 10.99 zł
(32) 444 93 66 (8-15.30h)