Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Malt

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 41 punkty

Opis

Brewers call malt the soul of beer. Malt: A Practical Guide from Field to Brewhouse follows the intricacies of malt from the field to the mashing process. It includes detailed discussions of enzymes, specialty malts, quality, analysis and malt selection.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Pełny tytuł: Malt
• Autor: John Mallett
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 300
• EAN: 9781938469121
• ISBN: 9781938469121
• ID: 09118773
• Wydawca: Brewers Publications
• Waga: 534 g
• Wymiary: 226 × 155 × 20 mm
• Data wydania: 07. December 2014

Ulubione w innej kategorii

---

---

---