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Opis

Weisst du was Feuerbohnen sind? Mit welchen Gemüsen man trempó und tumbet zubereitet? Wann Makrelen gefischt werden? Was bei einem variat dabei ist? Welche Gerichte man in Mallorca früher zu Weihnachten zubereitete? Dieses Buch beantwortet all diese Fragen, und spricht über die Lebensmittel, die damals und heute in den mallorquinischen Haushalten verwendet wurden. Es beinhaltet Erklärungen zu den Gerichten und bebilderte Anleitungen, um sie zuhause im Kreis der Familie zubereiten zu können.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Länderküchen

• Pełny tytuł: Mallorca in der Küche
• Podtytuł: Traditionelle Rezepte für die ganze Familie
• Autor: Lluisa Calafat, Margalida Castells, Mar Olivar, Martina Singer
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 44
• EAN: 9788494599323
• ISBN: 8494599321
• ID: 16423689
• Wydawca: DIX
• Waga: 148 g
• Wymiary: 210 × 138 × 4 mm
• Data wydania: 30. June 2017

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