Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Molekulární gastronomie

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

Molekulární gastronomie se stává v poslední době fenoménem a my vám přinášíme unikátní publikaci, která vám pomůže nahlédnout nejen pod pokličku této tajuplné alchymie! Mediálně známý propagátor molekulární gastronomie v Čechách a na Slovensku Petr Koukolíček vás provede historií, vysvětlí podstatu „molekulárního vaření“ a naučí vás připravit nevšední pochutiny, kterými šokujete své přátele. Dozvíte se, jak se vaří třeba v Alcronu a co je to molekulární mixologie. Tento solitérní a designový kus nesmí chybět ve vaší knihovně!

Szczegóły książki

Kategoria Knihy v češtině Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Tématické kuchařky

• Pełny tytuł: Molekulární gastronomie
• Podtytuł: Avantgarda na vašem stole
• Autor: Petr Koukolíček
• Język: Czeski
• Oprawa: Książka
• Liczba stron: 232
• EAN: 9788024756356
• ISBN: 978-80-247-5635-6
• ID: 00196865
• Wydawca: Grada
• Waga: 1092 g
• Wymiary: 219 × 216 × 204 mm
• Data wydania: November 2015

Ulubione w innej kategorii

---

---

---