Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Momofuku

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

Momofuku představuje na poli kuchařek ojedinělý koncept, neboť se v ní prolínají skvělé recepty a osobní příběh jejich tvůrce – šéfkuchaře Davida Changa. Kniha obsahuje na 150 receptů, které kombinují prvky asijské kuchyně s ryze americkými i evropskými surovinami a pokrmy. Stálicí v receptech představují nudle ramen, které Chang doslova připravuje na 100+1 způsob, a různě upravené vepřové maso. Celou knihou se vine láska a vášeň Davida Changa k jídlu a vaření, kterou se tvůrci podařilo vtělit do knihy a snad tím i „nakazit“ případného čtenáře. Kniha je doplněna celobarevnými fotografiemi nejen pokrmů, ale i momentek z života profesionálního kuchaře a jeho podniků. Na čtenáře tak bude působit nejen paleta chutí a vůní, ale bude mít i pocit, že žije doslova na dotek od životem kypící restaurace.

Szczegóły książki

Kategoria Knihy v češtině Ostatní

• Pełny tytuł: Momofuku
• Autor: David Chang, Petra Maříková Vlčková
• Język: Czeski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 304
• EAN: 9788075930163
• ISBN: 978-80-7593-016-3
• ID: 19794806
• Wydawca: Beta
• Waga: 1289 g
• Wymiary: 263 × 210 × 27 mm
• Data wydania: 31. October 2019

Ulubione w innej kategorii

---

---

---