Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Biscuit, Cookie, and Cracker Manufacturing, Manual 3

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 155 punkty

Opis

This stage in biscuit production is often a source of problems. The author identifies what these problems are at each stage, explains their causes and how they can be resolved.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Pełny tytuł: Biscuit, Cookie, and Cracker Manufacturing, Manual 3
• Podtytuł: Piece Forming
• Autor: Duncan Manley
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 89
• EAN: 9781855732940
• ISBN: 1855732947
• ID: 05115315
• Wydawca: Elsevier Books
• Waga: 177 g
• Wymiary: 279 × 216 × 7 mm
• Data wydania: 01. March 1998

Ulubione w innej kategorii

---

---

---