Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Gum Arabic

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 480 punkty

Opis

Dealing with the latest information on polysaccharide gum research, particularly focused on gum Arabic, as discussed at the World Conference on "New developments in Acacia Gums Research and Products", this book covers the production, identification, classification and application of these important carbohydrate polymers. Written by the world's leading experts in the field, it will be an essential reference for researchers in industry and academia interested in the continued advances in this area.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Mathematics & science Biology, life sciences Biochemistry

• Pełny tytuł: Gum Arabic
• Autor: John F. Kennedy
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 372
• EAN: 9781849731935
• ISBN: 1849731934
• ID: 05107269
• Wydawca: Royal Society Of Chemistry
• Waga: 692 g
• Wymiary: 241 × 158 × 26 mm
• Data wydania: 07. November 2011

Ulubione w innej kategorii

---

---

---