Kod: 16583774
Podstawy gastronomii
Autor Milewska Mariola, Prączko Anna, Stasiak Andrzej
Usługi gastronomiczne są ważną częścią sektora usług. Autorzy przedstawili m.in. krótką historię gastronomii, istotę gastronomii i usługi gastronomicznej, pojęcia stosowane w gastronomii, podstawowe wyposażenie placówki gastronomi ... więcej
- Język:
Polski - Oprawa: Miękka
- Liczba stron: 404
Wydawca: PWE, 2017
- Więcej informacji o książce
68.12 zł
Zwykle: 72.33 zł
Oszczędzasz 4.21 zł
Dostępna u dostawcy
Wysyłamy do 4 dni
Zobacz książki o podobnej tematyce
-
Zeszyt A4 Pigna Nature Flowers w kratkę 42 kartki mix wzorów
8.32 zł -18 % -
Star Wars Koniec i początek Dług życia
20.20 zł -5 % -
Rok tysięczny
34.92 zł -21 % -
Kochaj Boga i nie boj sie byc szczesliwym
27.81 zł -15 %
Bon podarunkowy: Radość gwarantowana
- Podaruj bon o dowolnej wartości, a my się zajmiemy resztą.
- Bon podarunkowy dotyczy całej naszej oferty.
- Możesz wydrukować elektroniczny bon z e-maila a następnie przekazać go obdarowanemu.
- Ważność bonu wynosi 12 miesięcy od daty wystawienia.
Więcej informacji o Podstawy gastronomii
Za ten zakup dostaniesz 39 punkty
Opis
Usługi gastronomiczne są ważną częścią sektora usług. Autorzy przedstawili m.in. krótką historię gastronomii, istotę gastronomii i usługi gastronomicznej, pojęcia stosowane w gastronomii, podstawowe wyposażenie placówki gastronomicznej, produkt gastr
Szczegóły książki
Kategoria Książki po polsku Kucharstwo. Żywność. Gastronomia
68.12 zł
- Pełny tytuł: Podstawy gastronomii
- Autor: Milewska Mariola, Prączko Anna, Stasiak Andrzej
- Język: Polski
- Oprawa: Miękka
- Liczba stron: 404
- EAN: 9788320822748
- ISBN: 9788320822748
- ID: 16583774
- Wydawca: PWE
- Waga: 570 g
- Wymiary: 160 × 240 × 19 mm
- Rok wydania: 2017
Ulubione w innej kategorii
-
Technologie produkcji cukierniczej Wyroby cukiernicze Podrecznik Tom 2 Czesc 1 T.4 Technik technologii zywnosci cukiernik
63.45 zł -5 % -
Pracownia organizacji żywienia Kwalifikacja T.15 Praktyczna nauka zawodu
71.68 zł -4 % -
Jezyk niemiecki zawodowy w gastronomii Zeszyt cwiczen
60 zł -7 % -
Tradycje kulinarne Japonii
30.15 zł -10 % -
Menedżer gastronomii Część 1
85.99 zł -15 % -
Menedżer gastronomii Część 2
85.99 zł -15 % -
Więcej niż możesz zjeść
36.14 zł -10 % -
Obsluga kelnerska Klasa mistrzowska
51.78 zł -22 % -
Pani od obiadów
40.61 zł -14 % -
Ciemna strona gastronomii
63.15 zł -15 % -
Na marne
35.12 zł -21 % -
Usmiechnij sie Siadamy do stolu
27.30 zł -21 % -
Czyste mięso
18.98 zł -51 % -
Planowanie i ocena sposobu zywienia Cwiczenia Czesc 2
36.14 zł -
Chemia żywności Tom 1
115.04 zł -5 % -
Uslugi zywieniowe w hotelarstwie
79.39 zł -
Technologia zywnosci Czesc 3 Technologie kierunkowe Tom 2
67.82 zł -
Jesc!!!
31.87 zł -24 % -
Chemia żywności Tom 2
115.04 zł -5 % -
Slownik gastronomiczny polsko-angielski angielsko-polski
35.83 zł -21 % -
Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja TG.07 Podręcznik Część 2
81.32 zł -4 % -
Gastrobanda
32.99 zł -26 % -
Zywienie i uslugi gastronomiczne Czesc 1 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podrecznik
45.99 zł -
Obsluga kelnerska Podrecznik Czesc 2
67.51 zł -5 % -
Ray Kroc Imperium McDonald's
25.98 zł -12 % -
Historia kuchni
62.95 zł -26 % -
Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt cwiczen Czesc 2 T.6
66.60 zł -4 % -
Podstawy gastronomii i technologii zywnosci Podrecznik do nauki zawodu Technik zywienia i uslug gastronomicznych Kucharz Czesc 1
65.38 zł -5 % -
Przedsiebiorstwo gastronomiczne podrecznik
36.65 zł -3 % -
Slownik gastronomiczny polsko-norweski norwesko-polski
18.47 zł -21 % -
Slownik gastronomiczny polsko angielski angielsko polski
16.74 zł -21 % -
Marketing smaku
16.95 zł -20 % -
Uslugi zywieniowe w hotelarstwie Hotelarstwo Tom 4 Podrecznik Kwalifikacja T.12
57.05 zł -
Zywienie i uslugi gastronomiczne Czesc XI Obsluga klientow w branzy gastronomicznej
44.97 zł -
Jak to zrobić w kuchni?
38.58 zł -15 % -
Slownik gastronomiczny polsko-niemiecki niemiecko-polski
18.47 zł -21 % -
Dzialalnosc gospodarcza w gastronomii Podrecznik Gastronomia Tom 3
76.96 zł -
Praktyczna nauka zawodu Pracownia produkcji cukierniczej T.4 Cukiernik technik technologii zywnosci
68.53 zł -5 % -
Rozmowy przy stole
35.94 zł -24 % -
Obsluga konsumenta Zeszyt cwiczen
53.10 zł -5 % -
Pracownia gastronomiczna Praktyczna nauka zawodu Kwalifikacja T.6
68.53 zł -5 % -
Ksiazki kucharskie i okolo kulinarne dla dzieci i mlodziezy w Polsce w latach 1945-1989
52.79 zł -3 % -
Obslugiwanie gosci Zeszyt cwiczen Czesc 1
57.05 zł -
Repetytorium + testy Egzamin zawodowy Kwalifikacja T.15 Technik zywienia i uslug gastronomicznych
61.22 zł -5 % -
Z espresso przez Europę
38.07 zł -5 % -
Planowanie i ocena sposobu zywienia Cwiczenia Czesc 1
36.14 zł -
Pozycja smaku
45.28 zł -3 % -
Zbiór zadań z gastronomii
61.22 zł -5 % -
Mnie nie ma
35.12 zł -21 %
O nas
Przewodnik
Według języka
250 000
zadowolonych klientów
zadowolonych klientów
Od roku 2008 obsłużyliśmy wielu miłośników książek, ale dla nas każdy był tym wyjątkowym.
Paczkomat 12,99 ZŁ 31975 punktów
Copyright! ©2008-24 libristo.pl Wszelkie prawa zastrzeżonePrywatnieCookies
21 milionów książek
Dostawa 10.99 zł
(32) 444 93 66 (8-15.30h)