Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Southern Food

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 97 punkty

Opis

Egerton explores southern food in over 200 restaurants in 11 Southern states, describing each establishment's specialties and recounting his conversations with owners, cooks, waiters, and customers. Includes more than 150 regional recipes.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc National & regional cuisine

• Pełny tytuł: Southern Food
• Podtytuł: At Home, on the Road, in History
• Autor: John Egerton
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 416
• EAN: 9780807844175
• ISBN: 9780807844175
• ID: 06378588
• Wydawca: The University of North Carolina Press
• Waga: 818 g
• Wymiary: 235 × 203 × 22 mm
• Data wydania: 25. June 1993

Ulubione w innej kategorii

---

---

---