Kod: 01203798
An essential text for HND and first year Hospitality Management degree students which examines the relevance and applications of general management theory and principles to hospitality organisations. Using contemporary material an ... więcej
411.66 zł
Dostępność:
50 % szansaOtrzymaliśmy informację, że książka może być ponownie dostępna. Na podstawie państwa zamówienia, postaramy się książkę sprowadzić w terminie do 6 tygodni. Gwarancja pełnego zwrotu pieniędzy, jeśli książka nie zostanie zabezpieczona.Wpisz swój adres e-mail, aby otrzymać od nas powiadomienie,
gdy książka będzie dostępna. Proste, prawda?
Za ten zakup dostaniesz 240 punkty
An essential text for HND and first year Hospitality Management degree students which examines the relevance and applications of general management theory and principles to hospitality organisations. Using contemporary material and case studies the book indicates ways in which performance may be improved through better use of human resources. Rigorous academic theory is related to hospitality practice, based on the author's great knowledge of the hospitality industry. The text takes a vocational basis and the illustration of the theory with real-life examples of hospitality management in action provides a solid and stimulating introduction to the subject. Written by two experts in the Hospitality field, Laurie Mullins and Penny Dosser, this book combines an accessible reading style with current and relevant case studies on a variety of hospitality companies from across the globe.
Kategoria Książki po angielsku Economics, finance, business & management Industry & industrial studies Service industries
411.66 zł
Od roku 2008 obsłużyliśmy wielu miłośników książek, ale dla nas każdy był tym wyjątkowym.
Copyright! ©2008-24 libristo.pl Wszelkie prawa zastrzeżonePrywatnieCookies
Dobre na wszystkich stronach
Koszyk ( pusty )