Code: 18869840
Chemia żywności Tom 2
by Praca zbiorowa
Chemia żywności jest nauką o składzie surowców i produktów żywnościowych, dodatków i zanieczyszczeń żywności, a także o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodzących w surowcach oraz produktach żywnościowych w czasie przecho ... more
- Language:
Polish - Binding: Paperback
- Number of pages: 344
Publisher: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2022
- More about this
114.13 zł
RRP: 120.86 zł
You save 6.73 zł
In stock at our supplier
Shipping in 4 days
You might also like
-
Chemia Pierwiastki i zwiazki nieorganiczne Zadania przedmaturalne Zakres rozszerzony
24.07 zł -17 % -
Wielka czwórka. Ukryte DNA: Amazon, Apple, Facebook i Google
35.35 zł -20 % -
Vengeful Mściwi
33.84 zł -25 % -
Chemia Fundamenty Zadania przedmaturalne Zakres rozszerzony
24.07 zł -17 % -
Wall Street i Rewolucja Bolszewicka
49.96 zł -18 % -
Chemia żywności Tom 1
114.13 zł -5 % -
Odpowiedzialność dyscyplinarna studentów
55.40 zł -22 %
Give this book as a present today
- Order book and choose Gift Order.
- We will send you book gift voucher at once. You can give it out to anyone.
- Book will be send to donee, nothing more to care about.
More about Chemia żywności Tom 2
You get 66 loyalty points
Book synopsis
Chemia żywności jest nauką o składzie surowców i produktów żywnościowych, dodatków i zanieczyszczeń żywności, a także o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodzących w surowcach oraz produktach żywnościowych w czasie przechowywania i przetwarza
Book details
Book category Books in Polish Kucharstwo. Żywność. Gastronomia
114.13 zł
- Full title: Chemia żywności Tom 2
- Author: Praca zbiorowa
- Language: Polish
- Binding: Paperback
- Number of pages: 344
- EAN: 9788301196264
- ISBN: 9788301196264
- ID: 18869840
- Publisher: Wydawnictwo Naukowe PWN
- Weight: 590 g
- Dimensions: 165 × 235 × 20 mm
- Published: 2022
Trending among others
-
Technologie produkcji cukierniczej Wyroby cukiernicze Podrecznik Tom 2 Czesc 1 T.4 Technik technologii zywnosci cukiernik
62.95 zł -5 % -
Pracownia organizacji żywienia Kwalifikacja T.15 Praktyczna nauka zawodu
71.11 zł -4 % -
Jezyk niemiecki zawodowy w gastronomii Zeszyt cwiczen
59.53 zł -7 % -
Tradycje kulinarne Japonii
28.30 zł -15 % -
Menedżer gastronomii Część 1
81.39 zł -19 % -
Menedżer gastronomii Część 2
81.39 zł -19 % -
Więcej niż możesz zjeść
33.33 zł -16 % -
Obsluga kelnerska Klasa mistrzowska
51.17 zł -22 % -
Pani od obiadów
38.77 zł -23 % -
Ciemna strona gastronomii
59.93 zł -19 % -
Na marne
34.84 zł -21 % -
Usmiechnij sie Siadamy do stolu
27.09 zł -21 % -
Czyste mięso
18.83 zł -51 % -
Planowanie i ocena sposobu zywienia Cwiczenia Czesc 2
35.85 zł -
Starożytna Grecja od kuchni
77.56 zł -5 % -
Uslugi zywieniowe w hotelarstwie
78.77 zł -
Technologia zywnosci Czesc 3 Technologie kierunkowe Tom 2
67.28 zł -
Slownik gastronomiczny polsko-angielski angielsko-polski
35.55 zł -21 % -
Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja TG.07 Podręcznik Część 2
80.48 zł -4 % -
Gastrobanda
32.73 zł -26 % -
Zywienie i uslugi gastronomiczne Czesc 1 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podrecznik
45.62 zł -
Obsluga kelnerska Podrecznik Czesc 2
66.98 zł -5 % -
Ray Kroc Imperium McDonald's
23.16 zł -21 % -
Historia kuchni
58.22 zł -31 % -
Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt cwiczen Czesc 2 T.6
66.07 zł -4 % -
Podstawy gastronomii i technologii zywnosci Podrecznik do nauki zawodu Technik zywienia i uslug gastronomicznych Kucharz Czesc 1
64.87 zł -5 % -
Przedsiebiorstwo gastronomiczne podrecznik
36.36 zł -3 % -
Slownik gastronomiczny polsko-norweski norwesko-polski
18.32 zł -21 % -
Slownik gastronomiczny polsko angielski angielsko polski
16.61 zł -21 % -
Marketing smaku
16.81 zł -20 % -
Uslugi zywieniowe w hotelarstwie Hotelarstwo Tom 4 Podrecznik Kwalifikacja T.12
56.60 zł -
Zywienie i uslugi gastronomiczne Czesc XI Obsluga klientow w branzy gastronomicznej
44.62 zł -
Jak to zrobić w kuchni?
36.36 zł -19 % -
Slownik gastronomiczny polsko-niemiecki niemiecko-polski
18.32 zł -21 % -
Dzialalnosc gospodarcza w gastronomii Podrecznik Gastronomia Tom 3
76.35 zł -
Praktyczna nauka zawodu Pracownia produkcji cukierniczej T.4 Cukiernik technik technologii zywnosci
67.99 zł -5 % -
Rozmowy przy stole
31.72 zł -37 % -
Obsluga konsumenta Zeszyt cwiczen
52.68 zł -5 % -
Pracownia gastronomiczna Praktyczna nauka zawodu Kwalifikacja T.6
67.99 zł -5 % -
Ksiazki kucharskie i okolo kulinarne dla dzieci i mlodziezy w Polsce w latach 1945-1989
48.55 zł -10 % -
Obslugiwanie gosci Zeszyt cwiczen Czesc 1
56.60 zł -
Repetytorium + testy Egzamin zawodowy Kwalifikacja T.15 Technik zywienia i uslug gastronomicznych
60.73 zł -5 % -
Z espresso przez Europę
37.77 zł -5 % -
Planowanie i ocena sposobu zywienia Cwiczenia Czesc 1
35.85 zł -
Pozycja smaku
44.92 zł -3 % -
Zbiór zadań z gastronomii
60.73 zł -5 % -
Mnie nie ma
34.84 zł -21 % -
Uslugi kelnerskie Podrecznik Kwalifikacja T.10
76.35 zł -
Uslugi gastronomiczne Kwalifikacja T.15.3 Podrecznik do nauki zawodu technik zywienia i uslug gastronomicznych
88.54 zł
Shopping guide
Books by language
250 000
safisfied customers
safisfied customers
Since 2008, we have served long line of book lovers, but each of them was always on the first place.
Paczkomat 12,99 ZŁ 31975 punktów
Copyright! ©2008-24 libristo.pl All rights reservedPrivacyPoučení o cookies
21 million books
Delivery 12.99 zł
(32) 444 93 66 (8-15.30h)