Code: 21262058
Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja TG.07 Podręcznik Część 2
by Kmiołek-Gizara Anna
W podręczniku omówiono zagadnienia zawarte w opisie kwalifikacji TG.07. Skoncentrowano się na przedstawieniu grup surowców i sposobów ich przetwarzania w trakcie przygotowywania produktów i półproduktów gastronomicznych. Wybrana p ... more
- Language:
Polish - Binding: Paperback
- Number of pages: 680
Publisher: WSiP, 2018
- More about this
You might also like
Give this book as a present today
- Order book and choose Gift Order.
- We will send you book gift voucher at once. You can give it out to anyone.
- Book will be send to donee, nothing more to care about.
More about Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja TG.07 Podręcznik Część 2
You get 47 loyalty points
Book synopsis
W podręczniku omówiono zagadnienia zawarte w opisie kwalifikacji TG.07. Skoncentrowano się na przedstawieniu grup surowców i sposobów ich przetwarzania w trakcie przygotowywania produktów i półproduktów gastronomicznych. Wybrana przez autorkę metoda
Book details
Book category Books in Polish Kucharstwo. Żywność. Gastronomia
80.48 zł
- Full title: Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja TG.07 Podręcznik Część 2
- Subtitle: Technik żywienia i usług gastronomicznych Kucharz
- Author: Kmiołek-Gizara Anna
- Language: Polish
- Binding: Paperback
- Number of pages: 680
- EAN: 9788302173608
- ISBN: 9788302173608
- ID: 21262058
- Publisher: WSiP
- Weight: 960 g
- Dimensions: 170 × 245 × 24 mm
- Published: 2018
Trending among others
-
Technologie produkcji cukierniczej Wyroby cukiernicze Podrecznik Tom 2 Czesc 1 T.4 Technik technologii zywnosci cukiernik
62.95 zł -5 % -
Pracownia organizacji żywienia Kwalifikacja T.15 Praktyczna nauka zawodu
71.11 zł -4 % -
Jezyk niemiecki zawodowy w gastronomii Zeszyt cwiczen
59.53 zł -7 % -
Tradycje kulinarne Japonii
28.30 zł -15 % -
Menedżer gastronomii Część 1
81.39 zł -19 % -
Menedżer gastronomii Część 2
81.39 zł -19 % -
Więcej niż możesz zjeść
33.33 zł -16 % -
Obsluga kelnerska Klasa mistrzowska
51.17 zł -22 % -
Pani od obiadów
38.77 zł -23 % -
Ciemna strona gastronomii
59.93 zł -19 % -
Na marne
34.84 zł -21 % -
Usmiechnij sie Siadamy do stolu
27.09 zł -21 % -
Czyste mięso
18.83 zł -51 % -
Planowanie i ocena sposobu zywienia Cwiczenia Czesc 2
35.85 zł -
Chemia żywności Tom 1
114.13 zł -5 % -
Starożytna Grecja od kuchni
77.56 zł -5 % -
Uslugi zywieniowe w hotelarstwie
78.77 zł -
Technologia zywnosci Czesc 3 Technologie kierunkowe Tom 2
67.28 zł -
Chemia żywności Tom 2
114.13 zł -5 % -
Slownik gastronomiczny polsko-angielski angielsko-polski
35.55 zł -21 % -
Gastrobanda
32.73 zł -26 % -
Zywienie i uslugi gastronomiczne Czesc 1 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podrecznik
45.62 zł -
Obsluga kelnerska Podrecznik Czesc 2
66.98 zł -5 % -
Ray Kroc Imperium McDonald's
23.16 zł -21 % -
Historia kuchni
58.22 zł -31 % -
Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt cwiczen Czesc 2 T.6
66.07 zł -4 % -
Podstawy gastronomii i technologii zywnosci Podrecznik do nauki zawodu Technik zywienia i uslug gastronomicznych Kucharz Czesc 1
64.87 zł -5 % -
Przedsiebiorstwo gastronomiczne podrecznik
36.36 zł -3 % -
Slownik gastronomiczny polsko-norweski norwesko-polski
18.32 zł -21 % -
Slownik gastronomiczny polsko angielski angielsko polski
16.61 zł -21 % -
Marketing smaku
16.81 zł -20 % -
Uslugi zywieniowe w hotelarstwie Hotelarstwo Tom 4 Podrecznik Kwalifikacja T.12
56.60 zł -
Zywienie i uslugi gastronomiczne Czesc XI Obsluga klientow w branzy gastronomicznej
44.62 zł -
Jak to zrobić w kuchni?
36.36 zł -19 % -
Slownik gastronomiczny polsko-niemiecki niemiecko-polski
18.32 zł -21 % -
Dzialalnosc gospodarcza w gastronomii Podrecznik Gastronomia Tom 3
76.35 zł -
Praktyczna nauka zawodu Pracownia produkcji cukierniczej T.4 Cukiernik technik technologii zywnosci
67.99 zł -5 % -
Rozmowy przy stole
31.72 zł -37 % -
Obsluga konsumenta Zeszyt cwiczen
52.68 zł -5 % -
Pracownia gastronomiczna Praktyczna nauka zawodu Kwalifikacja T.6
67.99 zł -5 % -
Ksiazki kucharskie i okolo kulinarne dla dzieci i mlodziezy w Polsce w latach 1945-1989
48.55 zł -10 % -
Obslugiwanie gosci Zeszyt cwiczen Czesc 1
56.60 zł -
Repetytorium + testy Egzamin zawodowy Kwalifikacja T.15 Technik zywienia i uslug gastronomicznych
60.73 zł -5 % -
Z espresso przez Europę
37.77 zł -5 % -
Planowanie i ocena sposobu zywienia Cwiczenia Czesc 1
35.85 zł -
Pozycja smaku
44.92 zł -3 % -
Zbiór zadań z gastronomii
60.73 zł -5 % -
Mnie nie ma
34.84 zł -21 % -
Uslugi kelnerskie Podrecznik Kwalifikacja T.10
76.35 zł
Shopping guide
Books by language
250 000
safisfied customers
safisfied customers
Since 2008, we have served long line of book lovers, but each of them was always on the first place.
Paczkomat 12,99 ZŁ 31975 punktów
Copyright! ©2008-24 libristo.pl All rights reservedPrivacyPoučení o cookies
21 million books
Delivery 12.99 zł
(32) 444 93 66 (8-15.30h)