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Opis

Más que otro robot, es uno de esos inventos que de tanto en tantorevolucionan la cocina. La Thermomix hace de todo y todo lo hace másfácil y limpio: pica, bate, amasa, trocea, monta nata y claras, fríe,guisa... Pero, ?conocemos todas sus posibilidades? Este libro nosense?a cómo sacarle el máximo partido a la máquina, con recetasactuales, frescas, pero, sobre todo, originales. Gabriela Llamas.Miembro de la Academia Espa?ola de Gastronomía y de la AcademiaMadrile?a de Gastronomía, Gabriela compagina la docencia en la Escuela de Cocina El Alambique, con la gestión de La Huerta del Emperador,una empresa dedicada a la promoción de alimentos de calidad,organización de cursos, catas y asesoramiento a restaurantes. Tambiéncolabora de manera habitual con diversos medios de comunicaciónnacionales y extranjeros y realiza producciones para publicidad ymarcas de alimentación.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po hiszpańsku Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia

• Pełny tytuł: Cocina con Thermomix
• Język: Hiszpański
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 96
• EAN: 9788430549757
• ID: 20021218
• Wydawca: SUSAETA EDICIONES
• Waga: 465 g
• Wymiary: 285 × 231 mm
• Rok wydania: 2005

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