Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o El pan : manual de técnicas y recetas de panadería

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 90 punkty

Opis

Jeffrey Hamelman es una figura de referencia en las panaderías demedio mundo, un auténtico apasionado de su oficio. En este libroencontrarás un pan para cada estación y para cada paladar, incluyendoalgunas recetas poco conocidas como el pan suizo de granja o los'simits'.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po hiszpańsku Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia

• Pełny tytuł: El pan : manual de técnicas y recetas de panadería
• Autor: Jeffrey Hamelman, Ibán Yarza Herrero
• Język: Hiszpański
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 520
• EAN: 9788494193408
• ISBN: 8494193406
• ID: 13200121
• Wydawca: Libros con Miga
• Waga: 1198 g
• Wymiary: 200 × 250 × 32 mm
• Data wydania: November 2013

Ulubione w innej kategorii

---

---

---