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Więcej informacji o Exuberancia / Plenty More: La Vibrante Cocina Vegetariana / Vibrant Vegetable Cooking from London's Ottolenghi

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Opis

Yotam Ottolenghi es uno de los chefs más aplaudidos del mundo. Tras el gran éxito de Jerusalén, en este nuevo y esperado libro, Ottolenghivuelve a explorar la variada cocina vegetariana con un enfoquemarcadamente personal. Clasificadas por método de cocción, las más de150 recetas que nos propone hacen hincapié en los productos detemporada y las especias, ofreciendo un amplio abanico de saboresintensos. Así, sus deliciosos, suculentos y coloridos platosconvierten Exuberancia en una obra obligada tanto para vegetarianoscomo para el público en general, que descubrirá una nueva forma decocinar y comer verduras y hortalizas.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po hiszpańsku Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia

• Pełny tytuł: Exuberancia / Plenty More: La Vibrante Cocina Vegetariana / Vibrant Vegetable Cooking from London's Ottolenghi
• Autor: Yotam Ottolenghi
• Język: Hiszpański
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 351
• EAN: 9788416295074
• ISBN: 8416295077
• ID: 15226684
• Wydawca: Salamandra
• Waga: 1595 g
• Wymiary: 287 × 205 × 40 mm
• Data wydania: 30. April 2017

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